پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی صنایع فراورده های لبنی

پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی صنایع فراورده های لبنی

توضیحات بیشتر و دانلود فایل *پایین مطلب *, فرمت فایل : Word قابل ویرایش و آماده پرینت . تعداد صفحه :155 قابل اطمینان ازجامع و کامل بودن پروژه کارآفرینی فهرست : عنوان ...

تحقیق کاربرد میکروارگانیزمها در تهیه مواد لبنی

تحقیق کاربرد میکروارگانیزمها در تهیه مواد لبنی

فرمت فایل: ورد ( قابلیت ویرایش ) قسمتی از محتوی متن ... تعداد صفحات : 155 صفحه کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی. مقدمه:. شیرامولوسیون پیچیده‌ای از پروتئین، چربی، قند و مواد معدنی است.شیرگاو تقریباً 87% آب، 5/3% پروتئین، 5/3% چربی و 5% لاکتوز دارد که البته در صد آب و چربی از شیر یک گاو به شیر گاو دیگر متفاوت است.محصولات بدست آمده از تخمیر شیر، مزه‌های متفاوتی دارند و به علت داشتن آب کمتر نسبت به شیر، مقاومتشان در برابر عوامل فساد غذایی ب ...

کارخانه شیر ومحصولات لبنی پگاه مشهد 30ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 41 تاریخچه کارخانه شیر ومحصولات لبنی پگاه مشهد به منظور ارتقای سطح بهداشت عمومی شرکت سهامی ولبنیات پاستوریزه مشهد درسال 1345 با کادر 44 نفر وتولیداتی شامل : شیر کاکائو –شیر موز –شیر نارگیل –دوغ –انواع کره ساده وکشمشی ومغز پسته ای – انواع بستنی تخم مرغی – ساده ووانیلی ومالت تازه با سرمایه بخش خصوصی وظرفیت 5 تن شیر وفراورده های لبنی آغاز به کار کرد. که درحال حاظر ت ...